Ayam Pandan adalah hidangan nomor satu yang kami pesan di restoran. Ini adalah sangat mudah dan tidak seperti yang Anda pikirkan untuk membuat gigitan juicy dari ayam dapat di buat di rumah kalian masing-masing. Dibungkus lalu digoreng, rasanya garing, keemasan, dan lezat!
MENGAPA KAMI MENYUKAI INI?
Ini menjadi hidangan pembuka yang sempurna di berbagai kalangan. Bumbunya sangat bervariasi dengan pilihan banyak rasa, kalian bisa memakannya sendiri atau menyajikannya menggunakan kecap manis atau saus cabai manis.
Daun pandan pastinya akan memberi rasa pada ayam, Namun ayam akan terlihat sangat mewah dalam bungkusan kecilnya!
Apa itu Ayam Pandan?
Ayam pandan di juluki sebagai Gai Haw Bai Toey di Thailand , keduanya berarti ayam yang dibungkus daun pandan. daun dari hidangan tersebut tidak akan dimakan, mereka menambah rasa pada daging pada saat daging tersebut di goreng. Daunnya juga membantu menahan jus ayam dan membuat kondisi dari daging tetap enak dan empuk.
Kalian pasti akan menemukan ayam pandan sebagai salah satu hidangan utama di berbagai restoran yang berada di Thailand dengan lumpia dan street food lainnya
YANG KAMU BUTUHKAN.
Bahan untuk ayamnya:
CARA MEMBUAT DAN PENUITUP AYAM PANDAN
1. Rendam unggas dalam piring besar dan simpan di lemari es selama 2 jam.
2. Tutupi unggas dengan mengambil daun pandan berjatuhan beserta alasnya ke arah tepi kiri belakang telapak tangan. Silangkan semuanya di tengah untuk mendapatkan tas untuk unggas. Fondasi dari cuti yang jatuh harus menjadi yang terdepan, dan menunjukkan yang lurus.
3. Lipat bagian kiri yang tertinggal ke bawah serta di atas bagian utama.
4. Setelah itu balikkan ke arah belakang. Dapatkan saran dari daun yang jatuh serta menenunnya dengan bagian belakang dompet unggas pandan.
5. Gambarlah pada setiap alas bedak serta rambut-rambut daun yang rontok ke arah mengencangkan dompet unggas. Menghapus semua jenis ekstra pada daun di belakang, meninggalkan sejumlah in. Lihat klip video kami untuk detail langsung tentang cara melakukan ini.
6. Goreng unggas lebih dalam selama sekitar 4-6 menit. Balik kadang-kadang, melihat unggas ke arah mengubah kecoklatan emas yang baik.
7. Dalam panci kecil, menonjolkan kecap asin, kecap asin, taburan dan gula. Campurkan di atas alat pemanas kecil sampai semua gula benar-benar cair. Masukkan saus ke dalam sedikit sajian makanan dan hiasi dengan biji wijen berwarna putih.
KOMPONEN
Unggas Pandan
– paha ayam
– ketumbar
– bawang merah
– bawang putih
– jahe
– kecap ikan
– saus tiram
– kecap asin
– tepung maizena
– minyak wijen
– merica warna putih
– natrium
– gula
– Daun pandan
– Minyak sayur
Saus Celup untuk ayam Pandan
– kecap asin
– kecap kecap manis
– gula
– taburan
– biji wijen berwarna putih
PETUNJUK MEMBUAT NYA
bumbu:
Di piring besar, campur keduanya bahan unggas bersama dengan asal daun ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe, kecap ikan, sauce tiram, kecap, tepung jagung, minyak wijen, bubuk merica warna putih, gula dan natrium. Apabila sudah bersatu, biarkan di almari es ke arah marinasi sepanjang 2 jam.
lima ratus gr paha unggas,2 sdm ketumbar,1 bawang merah,2 sdm bawang putih,1 sdm jahe,1 sendok makan kecap ikan,2 sdm sauce tiram,2 sendok makan kecap asin, SATU sendok makan tepung maizena/tepung maizena,1 minyak wijen,1 sdt lada warna putih, peras gula, peras natrium.
CARA MEMBUNGKUS DAUN PANDAN
– Mengambil daun pandan berguguran dan alas bedak arah ke kiri ada di belakang pinggir telapak tangan. Silangkan semua di tengah-tengah untuk memperoleh tas untuk unggas. Dasar dari cuti yang jatuh harus jadi yang paling depan, dan memperlihatkan yang lempeng. Daun pandan
– Lipat sisi kiri ada di belakang daun yang jatuh ke bawah dan di atas utama. Kemudian balikkan ke belakang. Peroleh anjuran dari daun yang jatuh dan menenunnya dengan sisi belakang dompet unggas pandan.
– Gambarlah pada tiap alas bedak dan ikat rambut daun yang rontok ke kencangkan dompet unggas.
– Hapus semua tipe extra pada daun ada di belakang, tinggalkan beberapa in. Saksikan clip video kami untuk detil langsung mengenai langkah lakukan ini.
– Penyiapan makanan unggas pandan
– Dalam wajan atau penggorengan yang lebih dalam, panasi minyak seperlunya untuk menggoreng unggas (sekitaran 3 cangkir). Saat hangat, goreng unggas sepanjang sekitaran 4-6 menit. Balik terkadang, menyaksikan unggas ke mengganti kecoklat-coklatan emas yang baik. Bila Anda lakukan sebagian besar unggas, persiapkan semua dalam batch untuk menjaga pemanasan dalam minyak.
– Menghilangkan minyak yang dari sendok berlubang dan tempatkan di atas piring yang terbelah dengan handuk kertas untuk menjenuhkan semua tipe minyak tambahan.
Untuk sauce kecap yang nikmat
– Di panci kecil, menunjukkan kecap asin, kecap asin, gula dan taburan. Campur di atas alat pemanas kecil sampai semua gula betul-betul cair.
– 2 sendok makan kecap asin,1 sendok makan kecap asin,1 sendok makan gula pasir. SATU Sdm taburan
– Masukan sauce ke sedikit hidangan makanan dan hias dengan biji wijen warna putih.
sdt biji wijen warna putih.